Aké sú druhy kávových šálok a ako si vybrať vhodnú šálku na kávu

Ak si chcete vychutnať šálku bohatej a voňavej kávy, okrem kvalitných kávových zŕn a správneho spôsobu varenia je tiež veľmi dôležité vybrať si vhodnú šálku na kávu od . Zvyčajne, aby sa zachovala bohatá aróma kávy a znížilo sa vyparovanie, mala by šálka kávy zvoliť užšie ústa a hrubšie telo. Ide o presný opak širšieho ústia šálky na čierny čaj a vysokej priepustnosti svetla.

Typy kávových šálok

Šálky na kávu vo všeobecnosti zahŕňajú hrnčiarske šálky, porcelánové šálky, šálky na kávu z nehrdzavejúcej ocele a papierové šálky na kávu. Keramika je jednoduchá a porcelán okrúhly. Podávajte mužnú, silnú, tmavo praženú kávu v bohatom terakotovom hrnčeku pre zmyselný nápoj.

Ak však chcete interpretovať jemnú a jemnú kávu, je lepšia porcelánová šálka. V porovnaní s bežnou keramikou je vďaka jedinečnému procesu vypaľovania a obsahu kostného prášku kostný porcelán viac biely, jemnejší, transparentnejší a ľahší. Telo šálky je vybavené niekoľkými vzormi, vďaka ktorým má šálku na kávu krásny vzhľad. Kostný porcelán má vysokú tepelnú izoláciu a teplota kávy v šálke pomaly klesá, čo dokáže lepšie udržať teplotu kávy.

Vo všeobecnosti sú keramické šálky vhodnejšie na tmavo praženú a sýtu kávu, zatiaľ čo porcelánové šálky sú vhodné na svetlejšiu kávu.

Treba poznamenať, že materiálové zložky kávových šálok nesmú chemicky reagovať s kávou, takže na výrobu kávových šálok nemožno použiť aktívne kovové materiály.

Odtiene šálok kávy

Kávová tekutina má jantárovú farbu a je veľmi číra. Aby ste ukázali vlastnosti kávy, je najlepšie zvoliť šálku s bielym vnútrom šálky. Veľa kávových šálok to pri výrobe nezohľadňuje a slepo sa ženie za krásou. Vo vnútri šálky na kávu maľujú rôzne farby a dokonca zobrazujú zložité jemné vzory, ktoré často sťažujú rozlíšenie kvality varenia kávy od farby kávy.

Tvar a veľkosť šálky kávy

Malé šálky na kávu s objemom menším ako 100 ml sa väčšinou používajú na uchovávanie silnej a horúcej kávy s jedným pôvodom. Napríklad espresso, ktoré má len asi 50 ml, sa dá vypiť takmer na jeden dúšok, ale najlepšia je pretrvávajúca vôňa a teplota, ktorá sa zdá byť vždy teplá. Dokáže ľuďom zahriať náladu aj žalúdok.

Pri pití kávy s vysokým podielom mlieka, ako je latte a francúzska mliečna káva, použite hrnček s objemom približne 300 ml bez držiaka na pohár. Ochutnajte. Na cappuccino s mliečnou penou použite široký pohár na zobrazenie bohatej a krásnej peny.

Čo sa týka osobných preferencií, okrem vzhľadu pohára je potrebné ho aj vyzdvihnúť, či ide dobre. Hmotnosť pohára by mala byť ľahšia, pretože ľahší pohár má hustejšiu štruktúru, čo znamená, že častice suroviny v pohári sú jemné a vyrobený povrch pohára je tesný a póry sú malé, čo nie je pre človeka ľahké. kávová stupnica, aby priľnula k povrchu šálky.

Samozrejme, že na uvarenie krásnej luxusnej kávy sa používajú aj rôzne sklenené poháre, krígle na pivo atď. Tieto šálky sa nepočítajú ako tradičné šálky na kávu .